Histoire  

Amateur de vins de Bordeaux, M. et Mme Adams, déjà propriétaires de vignobles aux Etats-Unis et en France,  sont d’emblée séduits par le potentiel de ce terroir au voisinage prestigieux : Ausone, Bel Air, l’Angélus, Canon-la-Gaffelière, Canon…

Stephen Adams est originaire du middle Ouest américain. Après des études à Yield en économie et gestion, il construit peu à peu un empire à la manière d’un self made man américain. Mme Adams, titulaire d'un 'Master Degree in Fine Arts and Design', continue la rénovation du Château Fonplégade en collaboration avec l'architecte libournais Christian Delplace.
Aujourd’hui, ils se passionnent tout deux pour le monde du vin  et tout particulièrement le Libournais où M. et  Mme Adams ont passé leur lune de miel.
En 2004, c'est sur Château Fonplégade que M. et Mme Adams jettent leur dévolu. Un terroir exceptionnel, une propriété d'un seul tenant, une magnifique demeure, tels sont les atouts de Fonplégade qui ont su les charmer. Dès lors vitrine de leurs différents domaines, Château Fonplégade sera entièrement rénové dans cet esprit.

En 1995, Stephen Adams s'adonne à sa passion : le vin et le vignoble. Il achète une propriété dans la Dry Creek Valley, en Californie. Il revendra ensuite cette propriété à son fils Scott, mais ne s'arrête pas en si bon chemin. Il découvre dans les années 90 la région bordelaise, à l'occasion de son mariage avec Denise.

Dans toutes ces propriétés, Stephen Adams a la même stratégie : investir pour améliorer la qualité du produit ; l'objectif est d'atteindre l'excellence dans chacune des appellations concernées. Sous la direction de Michel Rolland, les chais ont été rénovés, les vignes entretenues... 

Valeurs

Adams French Vineyards, c’est un nouvel état d’esprit dans le monde du vin. Monsieur et Madame Adams ont souhaité que le dynamisme, le goût des nouveaux projets, la volonté d’aller de l’avant soient des valeurs fortes dans l’organisation de la société.